Ce lundi 27 mars, les lycéens ont eu l'occasion de se déplacer à la Cité du Végétal à Valréas pour effectuer une extraction de zeste d'oranges aux ultrasons.

La plate-forme d'éco-extraction nous a ouvert ses portes. Les étudiants présents, avec la directrice du site, nous ont expliqué les différents modes d'extraction répondant à des normes écologiques et nous ont décrit les différents matériels disponibles sur la plate-forme.

De plus, après expérience, chaque élève a pu goûter au sirop d'orange réalisé.

Un grand merci à toute l'équipe.